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HomeLe 5 STAGIONIFarinha de forçaFarinha 00 Manitoba 10kg Le 5 Stagioni
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Farinha 00 Manitoba 10kg Le 5 Stagioni

Farinha 00 Manitoba 10kg Le 5 Stagioni

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Estoque: 3 Marca: 5STAGIONIModelo:MANITOBA 00Disponibilidade: Disponível em 4 dias úteis Referência: STMANI10

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Farinha manitoba 00

A farinha manitoba é de trigo tenro tipo ?00? possui um alto teor proteico, sendo adequada para todas as massas indiretas. Com longo tempo de maturação a temperatura controlada,  a farinha manitoba 00  cria uma rede de glúten particularmente elástica e resistente. Excelente como farinha para refresco de Levain ou Massa Madre.

Farinha manitoba 00

SACO 10KG 

TIPO 00

PROTEÍNA 13%

VALIDADE 12 MESES

PANIFICAÇÃO W410

ELASTICIDADE P/L 0,60

1 SACO DE 10KG

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