FARINHA 00 PIZZERIA (W260-270 12,5% DE PROTEÍNA ) 1KG

FARINHA 00 PIZZERIA (W260-270 12,5% DE PROTEÍNA ) 1KG

Estoque: 0 Marca: CAPUTOModelo:PIZZARIA 00 Referência: CPPIZZ


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O glúten elástico e o amido suave dessa farinha favorecem a formação de massa com excelente hidratação, levedura leve e perfeita, satisfazendo as necessidades dos melhores fabricantes de pizza. Ideal para pizza napolitana clássica.

 

PESO 1KG

TIPO DE FARINHA 00

PROTEINA 12,5%

VALIDADE 12 MESES

PANIFICAÇÃO W 260/270

ELASTICIDADE P/L 0,50 / 0,60

 

 

1 SACO DE FARINHA DE 1KG

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Características


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