FARINHA TIPO 0 RICCA CAPUTO (W290-310 13% DE PROTEÍNA) SACO 25KG

Essa farinha é funcional e flexível em confeitaria, pizzaria e padaria artesanal. Alta capacidade de hidratação e garante a umidade da massa, dando maciez e elasticidade. A farinha tipo 0 RICCA é abundante em sabor e nutrientes essenciais.

PESO 25KG

TIPO 0

PROTEÍNA 13%

VALIDADE 12 MESES

PANIFICAÇÃO W 290/310

ELASTICIDADE P/L 0,45/0,55