Farinha com granulometria calibrada, de fácil hidratação e excelente trabalhabilidade. Ideal para a utilização para massas macias que retêm leveza e sabor após o cozimento.
PESO 1KG
TIPO 00
VALIDADE 12 MESES
PROTEÍNA 11%
PANIFICAÇÃO W 220/240
ELASTICIDADE P/L 0,50 / 0,60
1 SACO DE 1KG
