FARINHA TIPO 00 CUOCO CAPUTO (W300-320 13% DE PROTEÍNA) 1KG
1 Opiniões
Essa farinha possui glúten elástico e amido suave, favorecendo a formação de massa com excelente hidratação e levedura leve. É ideal para pizza napolitana clássica, satisfazendo as necessidades dos melhores fabricantes de pizzas.
PESO 1KG
TIPO 00
PROTEÍNA 13%
VALIDADE 12 MESES
PANIFICAÇÃO W 300/320
ELASTICIDADE P/L 0,50 / 0,60
1KG DE FARINHA
Deixe seu comentário e sua avaliação
Comentários
Pedro Mello
Excelente
Minha favorita para pizza caseira em forno convencional. A massa fica super elástica e maleável, abre super fácil. Também já usei para croissants com bons resultados. Uma boa dica no caso das farinhas da Caputo é ficar atento para o que está desenhado no pacote, isso em geral indica para o que a farinha serve.
FARINHA TIPO 00 CUOCO CAPUTO (W300-320 13% DE PROTEÍNA) 1KG
Minha favorita para pizza caseira em forno convencional. A massa fica super elástica e maleável, abre super fácil. Também já usei para croissants com bons resultados. Uma boa dica no caso das farinhas da Caputo é ficar atento para o que está desenhado no pacote, isso em geral indica para o que a farinha serve.
Written by: Pedro Mello
FARINHA TIPO 00 CUOCO CAPUTO (W300-320 13% DE PROTEÍNA) 1KG
Date published: 03/17/2021
5 / 5
stars
Características
Produtos relacionados
Histórico de navegação
