FARINHA TIPO 00 CUOCO  (W300-320 13% DE PROTEÍNA)  1KG

FARINHA TIPO 00 CUOCO (W300-320 13% DE PROTEÍNA) 1KG

Estoque: 77 Marca: CAPUTOModelo:CUOCO 00 Referência: CPCUOCO


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Essa farinha possui glúten elástico e amido suave, favorecendo a formação de massa com excelente hidratação e levedura leve. É ideal para pizza napolitana clássica, satisfazendo as necessidades dos melhores fabricantes de pizzas.

 

PESO 1KG

TIPO 00

PROTEÍNA 13%

VALIDADE 12 MESES

PANIFICAÇÃO W 300/320

ELASTICIDADE P/L 0,50 / 0,60

1KG DE FARINHA

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Características


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