Farinha Tipo 00 Cuoco W300-320 13% de Proteína 5kg Caputo

Contém 5 unidades de farinha cuoco caputo de 1kg

Farinha 00 Cuoco Caputo 

A farinha 00 cuoco possui glúten elástico e amido suave, favorecendo a formação de massa com excelente hidratação e levedura leve. 

A versatilidade da Farinha 00 cuoco permite que você faça tanto pães quanto pizzas  napoletanas de longa fermentação

PESO 1KG

TIPO 00

PROTEÍNA 13%

VALIDADE 12 MESES

PANIFICAÇÃO W 300/320

ELASTICIDADE P/L 0,50 / 0,60