Farinha 0 Única 5037 W300-330 a granel 1kg

Farinha 0 Única 5037 W300-330 a granel 1kg

Estoque: 10 Marca: PETRAModelo:5037Disponibilidade: Imediata Referência: pt5037


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Linha moída em cilindros tipo “0”
Farinhas produzidas a partir de trigo Italiano e de outros países da UE com origem certificada.
Trata-se de uma farinha tipo “0” moída suavemente em cilindros de ferro. Por serem menos
refinadas, elas preservam as mais importantes características de sabor e nutrientes.

• Ideal para pizza e pão
• Fermentações longas cima de
48hs
• W 300-340
• 13% - 13,5% de Proteína
• Hidratação em torno de 85%

1 SACO DE 1KG

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Características


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