Petraviva 0101 com 30% de gérmen de trigo estabilizado 12,5KG

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Estoque: 10 Marca: PETRAModelo:0101Disponibilidade: Imediata


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• Farinha tipo 1 com gérmen de
trigo estabilizado
• Ideal para pizza, foccacia e
pizza Romana
• Fermentações longas ± 48hs
• W 320-340
• 13% - 13,5% de Proteína
• Hidratação em torno de 80%

1 SACO DE 12M5KG

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