
Petraviva Pizza 0102 30% de gérmen de trigo 12,5kg Petra
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Petraviva Pizza 0102 30% de gérmen de trigo Petra
? Farinha Petraviva pizza 0102 tipo 1 com gérmen de
trigo estabilizado
? Ideal para pizza, foccacia e
pizza Romana
Ficha Técnica Petraviva Pizza 0102 30% de gérmen de trigo
? Fermentações longas ± 48hs
? W 320-340
? 13% - 13,5% de Proteína
? Hidratação em torno de 80%
1 SACO DE 12,5KG